앱솔루트 보드카 어피치 와 계량컵 지거로 맛있는 칵테일 하이볼 만드는 법(feat. 푸어러)

안녕하세요! 오븐파스타 입니다. 위스키, 보드카 좋아하시나요? 그냥 먹기엔 향이 세고 도수가 높아 먹기 힘들고, 목 넘김이 좋은 술을 사자니 가격이 만만찮습니다. 저 역시 '보드카를 어떻게 하면 맛있게 만들어 먹을 수 있을까'란 생각에 오렌지 주스, 사이다, 토닉워터, 탄산수 등등 다양한 조합을 이용해서 먹어본 경험이 있습니다. 먹을 때마다 기존의 보드카의 역함은 사라지고 달콤한 사이다의 맛에 씁쓸한 보드카의 향이 올라오면서 정말 만족했었습니다. 그 결과 매주 코스트코에 가서 앱솔루트를 맛 별로 하나씩 꼭 샀던 기억이 납니다. 그래서 오늘은 제가 먹은 방법 중 가장 질리지 않고 오래 먹을 수 있었던 조합에 대해 알려드리겠습니다.

 

자 그럼! 하이볼 입문용으로 많이 드시는 보드카인 앱솔루트 시리즈 중 어피치를 가지고 맛있는 하이볼, 칵테일을 만들어 보겠습니다. 아무리 집에서 먹어도 연장은 제대로 된 것을 사용해야죠? 푸어러와 지거라 불리는 계량컵은 필수입니다. 물론 앱솔루트 어피치는 두말하면 잔소리입니다. 

 

 

앱솔루트는 러시아가 아니라 스웨덴에서 만든 술입니다.

 

1. 준비물 및 아이템 소개
2. 하이볼 맛있게 만드는 비법

 

1. 준비물 및 아이템 소개

 

앱솔루트 어피치, 토닉워터, 지거, 푸어러, 얼음, 잔

 

전쟁에 나가기 위해서 총을 준비하는 것처럼 맛있는 하이볼을 먹겠다는 일념으로 준비물을 갖춰야 합니다. 물론 이런 아이템 없이 그냥 대충 소주잔에 따라도 괜찮습니다. 하지만 술을 마시기 위해 예의를 갖추기 위해서는 칵테일용 계량컵인 지거와 푸어러가 있어야 합니다. 이는 하이볼을 먹기까지 기분의 차이를 유발하며 술을 마셨을 때 기분 좋게 취하느냐 그냥 취하느냐 문제가 됩니다. 그러므로 꼭 구입하셨으면 좋겠습니다. 인터넷 쇼핑몰에서 지거는 5,000원~10,000원 대, 푸어러는 500원~2,000원 대 입니다. 스테인리스로 되어있는 제품이면 아무거나 사셔도 무방합니다.

 

 

지거와 푸어러

 

아직 지거와 푸어러가 뭔지 모르시겠다구요??

지거는 칵테일용 계량컵, 푸어러는 병 입구에 껴 넣어 술을 따를 때 흘리지 않게 도와주는 도구입니다.

 

 

두 번째 준비물로는 얼음이 필요합니다. 요즘은 냉장고서 저절로 얼리기도 하고 각 얼음 통에 물을 넣어 냉동실에 얼린 것을 사용하셔도 무방합니다. 아무 얼음이나 충분히 준비해 주세요. 하이볼은 차갑게 먹을수록 시원하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

2. 하이볼 맛있게 만드는 비법

 

 

그럼 하이볼을 제조하기에 앞서 푸어러를 병과 결합시키겠습니다.

 

 

푸어러를 결합시킨 앱솔루트 보드카

 

 

먼가 바에 간 느낌이 2% 정도 나지 않습니까? 이 정도면 감성을 높이기 위한 푸어러의 역할을 다 했다고 보시면 됩니다. 이제 잔에 얼음을 넣어 준비하겠습니다.

 

 

하이볼 먹기 전 잔에 얼음을 채워주세요

 

이젠 술을 지거에 따라 정확한 용량을 확인하고 얼음잔에 넣어주면 됩니다. 그리고 토닉워터도 계량컵으로 넣고 싶은 비율로 넣으면 됩니다.

 

 

반응형

 

위의 사진으로 보니 어떠세요? 맛있어 보이시나요??

 

1:3 조합 : 앱솔루트 어피치 30ml + 토닉워터 90ml = 달달 쌉쌀 조합
1:4 조합 : 앱솔루트 어피치 30ml + 토닉워터 1200ml = 달달 향긋 조합

 

저는 개인적으로 "달달 쌉쌀 조합"을 선호합니다만 저희 와이프는 "달달 향긋 조합"을 더 좋아하더라고요.

평소 술을 마실 때 도수가 높은 게 좋으신 분들은 1:3 비율로, 맥주를 좋아하시는 분들은 1:4 비율로 드시는 것을 추천드립니다.

 

 

오늘은 여기까지 입니다. 직장에 다니시는 분들이라면 일을 끝 나치고 집에 와서 깨끗하게 샤워를 마치고 적당히 배고플 때쯤 위 비율로 시원하게 하이볼을 만들어 쭉 들이키시면 하루의 피로가 싹 날아가실 겁니다. 거기에 지거와 푸어러까지 사용하신다면 나를 위한 나만의 한잔을 만든다는 기분까지 더해져 황홀한 저녁을 맞이하실 수 있습니다.

 

그럼 이것으로 앱솔루트 보드카 어피치와 계량컵 지거로 맛있는 칵테일 만드는 법을 마치겠습니다!

 

행복한 하이볼 생활되세요. 하생~!!